[行業資訊] 全球雞肉價格上漲，新加坡“國民美食”雞肉飯面臨危機
2022/6/18
因全球性雞肉價格上漲以及馬來西亞的活雞出口禁令，新加坡的國民美食“雞肉飯”面臨著漲價危機。
[行業資訊] “618”預制菜搜索量暴漲；朝陽區擬吊銷天堂超市酒吧營業執照
復工復產后，上海餐飲及商超企業招聘需求暴漲，某些招聘崗位周環比漲幅達83%；618消費報告顯示，“預制菜”的搜索量暴漲
[行業資訊] 疫情連續沖擊下，餐飲企業盼精準紓困
2022/6/2
為防止疫情反彈，北京餐飲門店一直保持暫停堂食的狀態，各餐飲經營單位營業額出現不同程度下滑。2022年以來，國內疫情多點散發，餐飲企業不斷遭受沖擊，引發較大關注。
[行業資訊] 疫情之下，餐飲要冒險改革，還是謹慎前行？
2022/5/28
眾所周知，疫情之下，控制成本、謹慎前行幾乎成為了所有餐飲企業的共識。而變化和創新，都意味著成本的增加，陶陶居為什么在這樣敏感的時期將熱賣了7年的招牌菜推翻“重做”，“冒險”改革？
[行業資訊] 2021年十大餐飲食品安全事件企業輿情應對效果分析
2022/5/20
2021年度，餐飲行業十大餐飲食品安全事件(見下表)引發社會廣泛關注，具體分析企業輿情應對，可為行業、涉事企業和讀者帶來啟示。
[行業資訊] 陳赫退出賢合莊，“明星餐飲”為何難成“餐飲明星”？
賢合莊火鍋又上熱搜了，只不過，這次 " 打開方式 " 不同。在遭遇加盟商線下集體維權之后，陳赫旗下合伙企業退出賢合莊股東行列。
