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廚房8S定義

1、整理：區分要和不要，舍棄不要的物品； 
2、整頓：將要的物品，依定容、定量、定位的方式處理； 
3、清掃：將工作場所、環境做徹底清掃； 
4、清潔：反復貫徹整理、整頓、清掃的步驟，保持干凈； 
5、良好習慣：養成隨時維持物歸原主的良好習慣； 

6、服務：提供百分之百顧客滿意的親切服務。